今週のいとう(4月8日~14日)春の風物詩!

皆さん、お花見はしましたか?~

昨日、選挙に行った折、投票所の中学校の桜は満開!を

通り越してすでに散り始めていました。。。。

ちょうど入学式あたりは満開だったのでは・・・・



さて、気持ちのいい春から夏にかけて、貝の美味しいシーズンとなります。

貝の品ぞろえには自信のある当店でも旬の貝がたくさん味わえます!


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長細ーいマテ貝は身をはずして煮貝で・・・(美味です!)
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そして・・・お待ちかね!この時期しか味わえないとり貝の生。

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基本、貝は冷凍ものは扱わないので、とり貝はこの時期だけとなるのです。

個人的には厚岸の牡蠣もおすすめ

大ぶりでプリプリの身は食べ応えじゅうぶんの満足度!


毎年この時期旬を迎えるのが富山産ホタルイカ

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毎年ホタルイカが出始めると春を感じます~

プリプリのホタルイカは特製酢味噌でお召し上がりいただけます!

ひかりものは鯵に代わってサヨリが旬!

特に産卵前のこの時期は脂がのって旨い!ぜひおすすめします

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それでは今週の空席情報をお知らせいたします。


4月8日(月)~14日(日)




 4月 8日(月)  空席あり

 4月 9日(火)  空席あり

 4月10日(水)  定休日

 4月11日(木)  空席あり

 4月12日(金)  空席あり

 4月13日(土)  カウンターのみのご案内

 4月14日(日)  空席あり



今週は土曜日をのぞいてまだたっぷりお席ご案内できます!

新しい出会いの場にご利用くださいませ。

今週も楽しい出会いをお待ちしております~


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